鸡肉:增强免疫力、护眼明目 茶树菇:健脾 红枣:安神
1.将所有材料洗净,茶树菇和姬松茸用清水浸泡30分钟待用(中途可以更换清水,多洗几次,去掉一些味道)
2.茶树菇去掉下面的根
3.将剁好的鸡块放入锅中,加入适量的葱姜焯水去掉血水,捞出洗净沥干水分待用
4.将鸡块和茶树菇姬松茸一起放入砂锅(其他锅也可以的,)放入姜片,加入适量清水,大约半小时后放入红枣,也可以一开始就放进去,看心情嘛(大火烧开,中小火慢炖1.5到2小时)。关火前十分钟左右放入枸杞子
5.出锅前放入适量盐调味即可畅饮
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