南瓜:解毒
红枣:活血化瘀
1.准备好食材
2.将红枣泡于温水中,并洗净
3.把南瓜削皮切成块与粒,有层次地放于盘中,南瓜粒放中间,南瓜片放四周
4.将洗净的红枣放于南瓜片与南瓜片之间
5.把剩余的红枣切成粒放在中间
6.加入适量蜂糖
7.锅中倒入适量水,将盘子放于蒸格中
8.水开后,调成小火,蒸约8分钟
9.8分钟后,开盖,用一根筷子能将南瓜穿透,说明已经成熟
10.将盘子取出
11.红枣蒸南瓜就可以呈上桌子了~
12.成品图
1、红枣用水泡一泡,口感更好 2、切南瓜时注意对称与比例大小 3、蒸好后,用帕子盛出,避免烫手