生菜:安神
1.把生菜洗净,大蒜切碎备用。
2.起锅烧水,加少许盐、少许油,把生菜焯水,焯几秒断生即可。
3.另起锅,放少许油爆香蒜末。
4.放少许李锦记蒸鱼豉油、少许蚝油、少许糖、小半碗水,少许太太乐蔬之鲜,香油。调料本有盐份,不用再放盐。
5.煮沸起锅,倒在生菜上面,撒白芝麻即可。
6.一口咬下去,爽口的生菜混合着蒜蓉的焦香美味下饭。
焯青菜的时候水里面放少许盐和少许油,这样焯出来的青菜颜色青绿非常漂亮。
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