
用料:
- 黄豆 100克
- 破壁机 1台
- 软毛刷 1把
- 筛网 1个
做法:
- 1. 黄豆100克
- 2. 不粘锅烧热。
- 3. 下入黄豆。
- 4. 小火慢炒,我用的硅胶刷,不停的翻动。
- 5. 大约13分钟,已经全部变色,表皮爆裂,整个楼道都是香味。
- 6. 盛出放凉。
- 7. 放凉后倒入破壁机。
- 8. 启动破壁功能,自动定时3分钟倒计时。
- 9. 非常的细腻。
- 10. 软毛刷一把。
- 11. 从破壁机里全部扫出。
- 12. 过一下筛网更细腻,渣子很少,可以忽略不计。
- 13. 成品图,加糖开水冲泡就可以喝,做驴打滚,糍粑必备。吃不完可以装密封袋干燥保存。