黄豆:利水
1.黄豆100克
2.不粘锅烧热。
3.下入黄豆。
4.小火慢炒,我用的硅胶刷,不停的翻动。
5.大约13分钟,已经全部变色,表皮爆裂,整个楼道都是香味。
6.盛出放凉。
7.放凉后倒入破壁机。
8.启动破壁功能,自动定时3分钟倒计时。
9.非常的细腻。
10.软毛刷一把。
11.从破壁机里全部扫出。
12.过一下筛网更细腻,渣子很少,可以忽略不计。
13.成品图,加糖开水冲泡就可以喝,做驴打滚,糍粑必备。吃不完可以装密封袋干燥保存。
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