南瓜:消肿
绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:消肿
1.准备好食材
2.锅中倒入适量水,将其烧开
3.烧水的过程中,将绿豆清洗干净
4.把南瓜削皮切成块
5.水开后,倒入绿豆
6.水再次开后,调成小火,开盖,煮约半个小时
7.将猪肉洗净切成块,葱洗净切段,放入绞肉机中,加入适量玉米淀粉,2克盐,绞肉约30秒
8.把绞好的圆子盛入碗中,以备待用
9.绿豆煮约半个小时,倒入南瓜
10.南瓜煮约5分钟,加入4克盐
11.再煮5分钟,将圆子捏圆,放入锅中
12.圆子都放完后,开火
13.圆子成熟,开几滚,即可出锅
14.盛入碗中
15.绿豆南瓜圆子汤就可以呈上桌子了~
16.成品图
1、猪肉中加入玉米淀粉、葱,更香软可口
2、南瓜煮的时间不宜过长,所以后加入
3、放圆子时,关火,放完圆子后,再开火,利于成熟均匀
4、猪肉中加入2克盐,汤中加入4克,一共6克