绿豆南瓜圆子汤

绿豆南瓜圆子汤
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作者:禅源

健康功效

南瓜:消肿
绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:消肿

绿豆南瓜圆子汤的做法

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解1

    1.准备好食材

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解2

    2.锅中倒入适量水,将其烧开

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解3

    3.烧水的过程中,将绿豆清洗干净

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解4

    4.把南瓜削皮切成块

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解5

    5.水开后,倒入绿豆

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解6

    6.水再次开后,调成小火,开盖,煮约半个小时

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解7

    7.将猪肉洗净切成块,葱洗净切段,放入绞肉机中,加入适量玉米淀粉,2克盐,绞肉约30秒

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解8

    8.把绞好的圆子盛入碗中,以备待用

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解9

    9.绿豆煮约半个小时,倒入南瓜

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解10

    10.南瓜煮约5分钟,加入4克盐

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解11

    11.再煮5分钟,将圆子捏圆,放入锅中

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解12

    12.圆子都放完后,开火

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解13

    13.圆子成熟,开几滚,即可出锅

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解14

    14.盛入碗中

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解15

    15.绿豆南瓜圆子汤就可以呈上桌子了~

  • 绿豆南瓜圆子汤的做法图解16

    16.成品图

小贴士

1、猪肉中加入玉米淀粉、葱,更香软可口
2、南瓜煮的时间不宜过长,所以后加入
3、放圆子时,关火,放完圆子后,再开火,利于成熟均匀
4、猪肉中加入2克盐,汤中加入4克,一共6克

本菜谱由禅源上传

绿豆南瓜圆子汤的家常做法

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