用料：
- 白菜 1颗
- 蒜 4瓣
- 醋 适量
- 花椒 适量
- 盐 2克
- 白糖 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1、醋沿着锅的边沿倒下，能使醋香渗透在油中白菜中
2、添加白糖，能使醋溜白菜含着可口的甜味
3、起锅前滴几滴醋，能让醋的酸停留在人的味蕾
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将白菜洗净切成块
- 3. 蒜剥皮切成蒜粒
- 4. 将洗净的白菜沥干水
- 5. 热锅，倒入适量植物油
- 6. 油烧至七分熟，倒入蒜粒
- 7. 随即倒入适量花椒，爆香蒜粒与花椒
- 8. 倒入白菜
- 9. 将白菜进行翻炒
- 10. 翻炒出汁时，沿着锅的边沿，倒入适量醋
- 11. 白菜成熟后加入2克盐
- 12. 再加入适量白糖
- 13. 翻炒均匀入味
- 14. 起锅前，滴几滴醋，即可出锅
- 15. 盛入盘中
- 16. 醋溜白菜就可以呈上桌子了~
- 17. 成品图