粉丝扇贝的做法

• 1.先来一张

• 2.准备所有的食材，用刷子把扇贝刷干净

• 3.取出里面的贝肉先把内脏去除干净，用清水再洗一下

• 4.把姜母蒜头切碎，放入碗中加入料酒香油和老抽，用筷子搅拌均匀

• 5.把清洗干净的贝肉放入碗中拌一下让它入味

• 6.㶽里注入水放入洗干净的扇贝壳烧开

• 7.粉丝用温水泡一下

• 8.拿一小捆粉丝，绕成一个个小圆圈放在洗干净的扇贝壳上，再把贝肉放在上面

• 9.把浸泡贝肉的汤汁倒入每个扇贝上

• 10.再放点蒜泥、红辣椒粒

• 11.锅里注入水烧开，把扇贝放入锅中

• 12.盖上锅盖，蒸六7分钟即可

• 13.时间到拿出，放点青葱粒，锅中放点油烧开，浇在每个扇贝上就完成了