用料：
- 童子鸡 1只
- 大喜大烤肉酱(原味) 半包
- 谷欣香浓孜然烧烤腌料 三分之一包
- 黄油 一小块
小贴士：
先用210高温烤出油，再用190烤熟烤香脆
做法：
- 1. 童子鸡去头，去鸡屁股，去鸡翅尖，去鸡爪，洗净，加烤肉酱，孜然烧烤腌料，加2勺水，里面外面抹匀，放入保鲜袋，腌制一晚上
- 2. 烤前，提前取出腌好的鸡，用厨房纸巾擦干水分，特别是鸡表皮的水份
- 3. 烤箱预热210度，上下火。用一小块黄油抹匀鸡全身，内外都要抹
- 4. 210度，上下火烤10分钟
- 5. 190度，上下火烤20分钟
- 6. 小心烫，取出，脆皮烤鸡，喷喷香哦
- 7. 这是烧烤腌料
- 8. 这是烤肉酱
- 9. 这是我用的黄油，每次用一小盒