菜苗肉馅包子的做法

• 1.面粉加酵母粉，醒发两倍大。

• 2.菜苗洗干净焯水，挤干水分。剁碎，加肉馅，炒好的豆腐，。泡好的粉条和木耳，加葱姜末。

• 3.加花生油、生抽、老抽一滴或二滴、蚝油、盐、鸡精充分搅拌均匀。

• 4.揉面掐挤子开包

• 5.包子二次醒发，感觉把包子放在手里轻轻的就可以了，上锅开蒸，上气以后蒸12分钟，具体看你包包子的大小，我包的不大，蒸12分钟即可。