黄瓜皮凉粉的做法

• 1.黄瓜1根，用刮皮刀去皮，将黄瓜皮倒入破壁机。

• 2.再加入7杯水(用来量豌豆粉的杯子)，前后杯子保持一致。

• 3.开始缤纷果汁键。倒计时60秒。

• 4.将打好的黄瓜皮汁过滤2遍。

• 5.重新量黄瓜汁，5杯倒入锅中烧开。

• 6.余1杯用来化1杯等量的豌豆粉。

• 7.黄瓜皮汁烧开。

• 8.一边倒化好的豌豆粉，一边搅拌。

• 9.煮至冒大泡，改小火，再闷煮2分钟即可。

• 10.模具刷油。

• 11.将煮好的豌豆粉倒入模具放凉，待凝固。

• 12.凝固好的黄瓜皮豌豆粉，倒扣脱模。

• 13.切成你喜欢的样子，调你喜欢的酱汁，我主页有万能料汁的菜谱，可供参考。

• 14.成品图。