麻辣白斩鸡

麻辣白斩鸡
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健康功效

鸡腿:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

味极鲜 2勺
老抽 半勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
1汤勺

麻辣白斩鸡的做法

  • 麻辣白斩鸡的做法图解1

    1.鸡腿凉水下锅,加入姜,葱,花椒煮熟

  • 麻辣白斩鸡的做法图解2

    2.大约20分钟,煮熟捞出

  • 麻辣白斩鸡的做法图解3

    3.立即浸泡冰水中

  • 麻辣白斩鸡的做法图解4

    4.将辅料中除油以外食材放入小碗

  • 麻辣白斩鸡的做法图解5

    5.油放入锅中烧至冒烟,浇入小碗

  • 麻辣白斩鸡的做法图解6

    6.鸡腿捞出切条,摆盘

  • 麻辣白斩鸡的做法图解7

    7.将料汁浇在上面,撒香葱碎即可

  • 麻辣白斩鸡的做法图解8

    8.开动吧

小贴士

辣椒粉要根据个人口味放

本菜谱由美食妃英理上传

麻辣白斩鸡的家常做法

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