
用料:
- 火龙果汁 50克
- 牛奶 200克
- 玉米淀粉 30克
- 椰蓉 适量
- 白糖 20克
做法:
- 1. 准备食材:牛奶,火龙果,椰蓉,玉米淀粉,白糖忘记拍了。
- 2. 火龙果只要果肉。
- 3. 打成汁,过滤一下,只用了50克火龙果果汁,其他的喝了。
- 4. 200克牛奶。
- 5. 加入50克火龙果汁。
- 6. 30克玉米淀粉。
- 7. 20克白糖。
- 8. 搅拌均匀。
- 9. 过筛到不粘锅里。
- 10. 边加热边搅拌。煮至咕咚,小火再咕咚2分钟即可。
- 11. 找个容器刷油,将来好脱模。
- 12. 将奶冻倒入容器,放凉,约2小时。
- 13. 脱模切块。
- 14. 撒上椰蓉。
- 15. 来一口,QQ弹,好吃极了。
- 16. 成品图。