鲜肉小馄饨的做法

• 1.把瘦肉葱姜香菜清洗干净

• 2.把肉剁成肉泥

• 3.姜剁碎葱切葱花，留一半葱叶备用

• 4.我为了让肉馅更入味把盐，料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、鸡精以及切碎的葱姜放肉末里用刀剁匀

• 5.把剁好的肉末馅放入碗中打入一个鸡蛋，放入适量的生粉搅拌均匀

• 6.肉馅做好了，接下来就是包馄饨了

• 7.锅中放入适量清水烧开

• 8.把香菜和剩下的葱叶切碎，取适量放入盛馄饨的碗中用，倒入适量盐和胡椒粉用开水冲开备用

• 9.把包好的馄饨放入开水锅中煮熟

• 10.最后煮熟的小馄饨盛入碗中到点香油就好啦