娃娃菜:养胃
粉丝:活血化瘀
1.准备食材:娃娃菜一颗,粉丝一把,小葱一根,大蒜4瓣。
2.小葱切葱花备用。
3.大蒜切成末备用。
4.粉丝用开水烫软。
5.起火烧水。
6.白菜一分为6。没拿准,多切了一刀,哈哈。
7.水开后放入切好的娃娃菜,烫软。
8.加入一勺盐增加底味。
9.盛入盘里备用。
10.放上烫过的粉丝备用。
11.起锅烧油。
12.下入蒜末爆香。
13.加入一勺盐。
14.1勺耗油。
15.2勺生抽。
16.翻炒均匀。
17.铺在粉丝上。
18.上锅大火蒸3到5分钟。
19.出锅撒上葱花。
20.烧少许油至冒烟。
21.刺啦一声,泼在葱花上即可食用。
22.成品图。