菠菜鸡蛋糕（豆浆水蛋版）的做法

• 1.准备好食材。鸡蛋、菠菜、豆浆。

• 2.将菠菜撕断放入破壁机中。

• 3.倒入250ml豆浆。

• 4.破壁机选择破壁按键，打30秒。

• 5.菠菜汁就打好了。

• 6.取一只碗，打入鸡蛋。

• 7.鸡蛋中放入盐、鸡精。

• 8.用打蛋器一个方向打散打均匀。

• 9.将菠菜汁倒入鸡蛋中。

• 10.用打蛋器一个方向将蛋液和菠菜汁搅打均匀。

• 11.将碗放入蒸锅中，将水烧开，大火蒸鸡蛋糕。

• 12.蒸10分钟，鸡蛋糕就蒸好了，绿油油的。

• 13.取出鸡蛋糕，可以放一些美极鲜酱油和香油。

• 14.一碗鲜香滑嫩可口的菠菜鸡蛋糕就做好了！

• 15.挖一勺Q弹顺滑，非常有食欲哟！