韭菜苔炒肉沫

韭菜苔炒肉沫
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭菜苔 一把
肉沫 150g
小米椒 三个
生抽 一勺
老抽 适量
食用盐 适量
鸡精 适量
郫县豆瓣酱 一勺

韭菜苔炒肉沫的做法

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解1

    1.美美图片来一张。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解2

    2.再来一张。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解3

    3.准备食材并洗净。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解4

    4.韭菜苔切丁。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解5

    5.生姜切丁,小米椒切圈。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解6

    6.肉沫中放盐。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解7

    7.一勺生抽。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解8

    8.一勺料酒。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解9

    9.适量老抽。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解10

    10.一勺蚝油。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解11

    11.一勺淀粉,拌匀。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解12

    12.锅内放油,放生姜,小米椒爆香。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解13

    13.放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解14

    14.放入肉沫翻炒。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解15

    15.炒香。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解16

    16.放韭菜苔。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解17

    17.快速翻炒均匀,放胡椒粉鸡精。

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解18

    18.翻炒均匀即可出锅啦!

  • 韭菜苔炒肉沫的做法图解19

    19.特别下饭!

小贴士

韭菜苔很容易熟,不要炒太久。

韭菜苔炒肉沫的家常做法

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