
用料:
- 秋葵 300g
- 鸡胸肉 一块
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 生姜 一块
- 大蒜 三瓣
- 小米椒 一个
- 淀粉 一勺
做法:
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 准备食材并洗净。
- 3. 鸡胸肉切丁。
- 4. 生姜,大蒜切碎,小米椒切圈。
- 5. 鸡胸肉放盐。
- 6. 一勺料酒。
- 7. 一勺生抽。
- 8. 一勺蚝油。
- 9. 一勺淀粉,拌匀。
- 10. 拌匀。
- 11. 锅内放清水,水开后放秋葵,焯水一分钟捞出。
- 12. 秋葵切小段(也可以放清水中浸泡一下)
- 13. 锅内放油,放生姜大蒜小米椒爆香。
- 14. 放入鸡丁翻炒,然后盛出。
- 15. 锅内再一点点油,放入秋葵。
- 16. 放盐。
- 17. 放入鸡丁翻炒。
- 18. 放胡椒粉鸡精。
- 19. 翻炒均匀即可出锅啦!
- 20. 味道很棒哦!