鸡蛋炒米皮
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌
鸡蛋炒米皮的做法
1.
鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀
锅中倒入适量油,油热倒入蛋液,蛋液凝固后用锅铲炒碎盛出备用
2.锅中倒入适量油,油热倒入洋葱翻炒,
3.放入米皮翻炒一分钟左右,
4.加入适量盐,酱油
5.加入鸡蛋翻炒,
6.加入红椒快速翻炒均匀,
最后加点小葱即可关火出锅了。
7.美味的鸡蛋蔬菜炒米皮就好了!是不是很简单了!做起来也很快捷省时了!
8.成品。
小贴士
配菜可以加自己喜欢的蔬菜。可以加瘦肉,火腿一起炒都可以的。