金针菇番茄牛肉煲的做法

• 1.准备食材：肥牛卷，西红柿，金针菇，还有4块蒜瓣切成末备用。

• 2.金针菇去除根部。

• 3.将小葱，番茄，金针菇清洗干净控水备用。

• 4.番茄切碎备用。

• 5.小葱切碎备用。

• 6.烧开水，下入肥牛卷煮至翻滚。

• 7.捞出备用。

• 8.砂锅烧薄油。

• 9.下入一勺蒜泥，翻炒均匀。

• 10.下入番茄碎翻炒均匀。

• 11.将番茄炒出沙来。

• 12.加入一勺盐。

• 13.1/2勺五香粉。

• 14.一勺番茄酱。

• 15.1勺耗油翻炒均匀。

• 16.倒入适量的纯净水。

• 17.煮至翻滚。

• 18.下入金针菇。

• 19.煮至翻滚。

• 20.小火焖煮5分钟。

• 21.最后放入煮好的肥牛卷。

• 22.加入一勺白糖提鲜。

• 23.出锅撒入葱花即可。

• 24.成品图。