红焖老黄瓜的做法

• 1.把老黄瓜，刨去皮

• 2.用刀，把老黄瓜切半

• 3.用勺子，挖出黄瓜瓤

• 4.去瓤后，把黄瓜洗干净，切成小块

• 5.热锅起油

• 6.倒入黄瓜块

• 7.把黄瓜块，翻炒均匀

• 8.加入水

• 9.加入老抽

• 10.加入生抽

• 11.加入盐，搅拌均匀大火烧煮

• 12.煮开后，盖上锅盖，关中小火焖12分钟

• 13.时间到，起盖，大火烧至汤汁浓稠，关火

• 14.把黄瓜盛出，洒上葱花

• 15.上桌，即可开吃