内酯豆腐拌皮蛋的做法

• 1.首先，把内酯豆腐盒底部四角，用刀切掉，以便脱模

• 2.把内酯豆腐盒，正面撕去薄膜

• 3.倒扣入盘，慢慢脱掉内酯豆腐盒

• 4.用刀，小心的把内酯豆腐，切片

• 5.用手轻微晃动，使豆腐成倾斜状，备用

• 6.皮蛋，去壳，洗干净，切成丁

• 7.把皮蛋放入碗中，加入葱花

• 8.把盐，加入皮蛋中

• 9.把糖，加入皮蛋中

• 10.把生抽，倒入皮蛋中

• 11.把醋，倒入皮蛋中

• 12.用筷子，搅拌均匀

• 13.把搅拌均匀的皮蛋料汁，铺在豆腐上，即可

• 14.上桌，即可开吃，简单又好吃