香煎巴沙鱼

香煎巴沙鱼
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

香煎巴沙鱼的做法

  • 香煎巴沙鱼的做法图解1

    1.巴沙鱼切段

  • 香煎巴沙鱼的做法图解2

    2.撒少许盐

  • 香煎巴沙鱼的做法图解3

    3.倒入适量料酒

  • 香煎巴沙鱼的做法图解4

    4.倒入芝麻油

  • 香煎巴沙鱼的做法图解5

    5.姜切片,葱切沫

  • 香煎巴沙鱼的做法图解6

    6.放入姜片后倒入适量生抽腌制15分钟

  • 香煎巴沙鱼的做法图解7

    7.锅中入油

  • 香煎巴沙鱼的做法图解8

    8.油热放入鱼块慢煎2分钟

  • 香煎巴沙鱼的做法图解9

    9.另起一锅入油煎反面2分钟

  • 香煎巴沙鱼的做法图解10

    10.装盘撒葱沫,香煎巴沙鱼制作完成

小贴士

1.因为开始煎至巴沙鱼会出水,所以另起一锅入油煎另一面效果好一点

本菜谱由楠哥私房烘焙上传

香煎巴沙鱼的家常做法

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