姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.巴沙鱼切段
2.撒少许盐
3.倒入适量料酒
4.倒入芝麻油
5.姜切片,葱切沫
6.放入姜片后倒入适量生抽腌制15分钟
7.锅中入油
8.油热放入鱼块慢煎2分钟
9.另起一锅入油煎反面2分钟
10.装盘撒葱沫,香煎巴沙鱼制作完成
1.因为开始煎至巴沙鱼会出水,所以另起一锅入油煎另一面效果好一点
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