韩式炖排骨的做法

• 1.排骨切块，清洗干净
  洋葱，土豆，红萝卜切块
  大葱切片 姜片 备用

• 2.将排骨浸泡一个小时左右

• 3.准备调料
  *如果没有韩式辣椒酱，也可以用辣椒粉代替～

• 4.韩式辣酱料 - 辣椒酱，蒜，姜，大葱，盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，1碗水，搅拌备用
  *前后顺序放，没关系

• 5.备锅，排骨 姜片放入锅里，加水
  水刚好浸过排骨，煮5分钟左右，去水去姜片

• 6.把切好的洋葱，土豆，红萝卜，大葱放在排骨上面，加入水
  *如果要喝汤，水就加多点
  *如果要煮干式的，水不要加太多
  待会要加入调好的辣椒酱

• 7.煮5分钟后，把调配好的韩式辣酱料倒入锅里，关上锅盖，再煮10-15分钟左右，中间上下搅拌1-2次
  *如果土豆红萝卜切比较大块，要焖久一点，土豆红萝卜才会软

• 8.煮好起锅，撒上芝麻粒，韩式辣酱炖排骨搞定！～
  *煮好忘了撒芝麻粒… (>﹏<)