
用料:
- 鸡胸肉 1块
- 盐 1/2勺
- 黑胡椒粉 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 圣女果 随意
做法:
- 1. 新鲜鸡胸肉一块,不能是冷冻的,冷冻的腥味重。清洗干净。
- 2. 厨房纸吸干水分。
- 3. 一分为二。
- 4. 如图分开。
- 5. 放入平铺在盘子里。
- 6. 加入一勺盐。
- 7. 适量的黑胡椒粉。
- 8. 充分按摩均匀。
- 9. 像容嬷嬷一样的密集扎针备用,哈哈。
- 10. 圣女果洗干净,吃多少放多少。
- 11. 一分为二备用。
- 12. 起锅烧油,可以多放点油。
- 13. 油温7成热,放入鸡胸肉。
- 14. 中火煎3分钟,加盖。
- 15. 三分钟周边变色。
- 16. 翻面再加盖煎3分钟。
- 17. 再翻面煎至两面金黄。
- 18. 最后放入圣女果煎1分钟即可。
- 19. 准备装盘出锅。
- 20. 口水口水。
- 21. 最后撒上一层黑胡椒碎在表面。
- 22. 成品图。减脂必备蛋白质。