
用料:
- 猪肉馅 400克
- 生姜 1小块
- 大葱 1/2段
- 饺子皮 适量
- 盐 1勺
- 五香粉 1/2勺
- 生抽 2勺
- 酱油 1勺
- 耗油 2勺
- 食用油 适量
做法:
- 1. 准备猪肉馅400克,大葱1/2段,切成小节,生姜一小块,切片。
- 2. 全部放入碎肉机的碗里。
- 3. 加入一勺盐。
- 4. 1/2勺五香粉。
- 5. 两勺生抽
- 6. 1勺酱油。
- 7. 2勺耗油。
- 8. 调料齐全。
- 9. 按下启动键约7秒秒,自己数哦。哈哈
- 10. 再加入适量食用油。
- 11. 再来一次7秒即可。
- 12. 搅拌搅拌备用。
- 13. 买的饺子皮,3张做一份。
- 14. 擀到最薄。
- 15. 放入肉馅铺平,留点边,边上记得沾点水,好重叠。
- 16. 盖上一张擀薄的饺子皮。
- 17. 周边压实。
- 18. 再铺上一层肉馅。
- 19. 边上继续沾水。
- 20. 再盖上一张压实。
- 21. 用叉子压个花边。
- 22. 开火,不粘锅倒入适量的油。
- 23. 放入肉饼。
- 24. 表面再刷一层油,中小火慢煎3分钟。
- 25. 至变色。
- 26. 翻面再煎2到3分钟即可。
- 27. 盛出。
- 28. 切块即可食用。
- 29. 非常的酥脆好吃。成品图。
- 30. 再来个近照。