龙须面煎蛋的做法

做法：

• 1. 龙须面一小把。
• 2. 开水下锅
• 3. 捞出。
• 4. 盛入碗里。
• 5. 准备鸡蛋两个。
• 6. 蛋清打入煮熟的龙须面里。
• 7. 蛋黄盛入碗里备用。
• 8. 蛋清与龙须面搅拌均匀。
• 9. 加入1/2勺盐。
• 10. 1/4勺五香粉。
• 11. 搅拌均匀。
• 12. 切少许葱花备用。
• 13. 起锅烧薄油
• 14. 下去调味过的龙须面。
• 15. 整理成鸟巢状。
• 16. 中间倒入蛋黄。
• 17. 中火煎至蛋黄凝固。
• 18. 翻面再煎至上色。
• 19. 表面刷一层番茄酱。
• 20. 撒入少许葱花即可盛出食用。
• 21. 成品图。