龙须面煎蛋的做法

• 1.龙须面一小把。

• 2.开水下锅

• 3.捞出。

• 4.盛入碗里。

• 5.准备鸡蛋两个。

• 6.蛋清打入煮熟的龙须面里。

• 7.蛋黄盛入碗里备用。

• 8.蛋清与龙须面搅拌均匀。

• 9.加入1/2勺盐。

• 10.1/4勺五香粉。

• 11.搅拌均匀。

• 12.切少许葱花备用。

• 13.起锅烧薄油

• 14.下去调味过的龙须面。

• 15.整理成鸟巢状。

• 16.中间倒入蛋黄。

• 17.中火煎至蛋黄凝固。

• 18.翻面再煎至上色。

• 19.表面刷一层番茄酱。

• 20.撒入少许葱花即可盛出食用。

• 21.成品图。