红豆糯米饼

红豆糯米饼
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作者:bfang_5hVJ

健康功效

红豆:活血
白糖:活血化瘀

红豆糯米饼的做法

  • 红豆糯米饼的做法图解1

    1.红豆洗净放入碗中,加适量的水入锅蒸熟。

  • 红豆糯米饼的做法图解2

    2.蒸熟的红豆加点白糖,稍稍捣碎,保持一些颗粒感。

  • 红豆糯米饼的做法图解3

    3.糯米粉用开水活成面团。

  • 红豆糯米饼的做法图解4

    4.活好的面团做成小饼,把一面粘点芝麻,入锅煎。

  • 红豆糯米饼的做法图解5

    5.不粘锅抹一点油,做好的糯米饼入锅小火煎,大约两分钟后喷一点水盖盖,煎至水干就行了。

  • 红豆糯米饼的做法图解6

    6.香香糯糯的红豆糯米饼好了,装盘享用。

小贴士

1.红豆最好是提前浸泡,如果赶时间不泡也行,只是蒸的时间要久一些。
2.糯米团不能太硬也不能太软。太硬不好做成饼,太软煎熟容易软塌。

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红豆糯米饼的家常做法

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