豆角:低蛋白质
1.锅中倒入适量清水,加入盐和食用油烧开
2.放入摘洗干净好的豆角,大火煮熟
3.捞出放入凉开水中,浸泡一会儿
4.香葱摘洗干净后切成葱花
5.放入辣椒酱中
6.再把剩下的所有调料,加入辣椒酱中拌匀
7.捞出浸泡的豆角,切成小段
8.装入盘中
9.把刚拌好的料汁,倒在上面,拌匀后即可食用
10.成品图
豆角下锅的时候一定要整根的,不要掐断,整根的煮,不会流失营养汁水,出锅后口感鲜美嫩滑。
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