芹菜火腿鸡蛋软烧的做法

• 1.芹菜200克。

• 2.去掉根部，清洗干净。

• 3.芹菜叶和杆摘开。芹菜杆切成段。

• 4.起火烧水。

• 5.下入芹菜段。

• 6.烧至翻滚，盛出。

• 7.芹菜叶也炒熟。

• 8.分别将芹菜杆切碎。

• 9.芹菜叶切碎。

• 10.火腿切碎。

• 11.将切碎的芹菜碎放入盆中。

• 12.打入鸡蛋两颗。

• 13.加入一勺面粉。

• 14.火腿碎。

• 15.加入少许水。

• 16.一勺盐。

• 17.1/3勺五香粉

• 18.搅拌均匀，呈酸奶状即可。

• 19.不粘锅起锅刷一层油。

• 20.倒入面糊，中火煎2分钟。

• 21.翻面再煎2分钟。煎至两面金黄即可。

• 22.盛出切块即可食用。

• 23.成品图。