香煎鳕鱼的做法

做法：

• 1. 鳕鱼一袋，常温解冻。
• 2. 解冻后一定要捏掉多余水份，这是关键。
• 3. 然后用厨房纸吸干水份。
• 4. 加入一勺盐。
• 5. 适量的黑胡椒碎。
• 6. 用手双面按摩，抓匀即可。
• 7. 准备一段罗勒叶。
• 8. 不粘锅烧薄油。
• 9. 放入罗勒叶。
• 10. 再放入按摩过的鳕鱼。
• 11. 煎3分钟后定型上色，再反面煎3分钟。
• 12. 最后关火，放入一颗青菜，用余热煸一下即可盛出食用。
• 13. 成品图。前前后后，不超过10分钟，一道减脂少油低卡的快手菜就做好了，享用吧。