藕:健脾 鸡蛋:润燥 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.藕,刨去藕皮,清洗干净
2.把洗干净的藕,擦成丝儿
3.把藕丝放入碗中
4.加入面粉
5.加入盐
6.加入鸡蛋
7.用筷子,搅拌均匀,备用
8.热锅刷油
9.倒入藕丝糊,用铲子摊平,全程小火煎
10.一面煎至金黄后,翻面再煎至金黄
11.两面金黄后,盛出,切块
12.切块后,装盘
13.最后挤上番茄酱,即可开吃
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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