凉拌黑木耳的做法

做法：

• 1. 黑木耳提前泡发
• 2. 泡好后洗净沥干水
• 3. 小米椒切粒，生姜和蒜头切末
• 4. 水烧开，将黑木耳煮约2分钟后捞出，沥干水分
• 5. 加入盐、鸡精、生抽、陈醋、辣椒和生姜
• 6. 热锅爆香蒜末后加入，拌均匀，入冰箱冷藏1小时
• 7. 装盘，加香菜