1.黑木耳提前泡发
2.泡好后洗净沥干水
3.小米椒切粒,生姜和蒜头切末
4.水烧开,将黑木耳煮约2分钟后捞出,沥干水分
5.加入盐、鸡精、生抽、陈醋、辣椒和生姜
6.热锅爆香蒜末后加入,拌均匀,入冰箱冷藏1小时
7.装盘,加香菜
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