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西红柿肉丸汤的做法

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  • 用料:

  • 瘦肉  400克
  • 西红柿  2个
  • 鸡蛋  1个
  • 食用油  适量
  • 生抽  适量
  • 葱蒜  适量
  • 红薯粉  适量

做法:

  • 1. 瘦肉洗净沥干斩成肉沫,生姜蒜切沫
  • 2. 肉沫加入调料,鸡蛋打散,红薯生粉
  • 3. 肉末搅拌
  • 4. 西红柿去皮切开
  • 5. 西红柿炒出汁,加入水烧开放入肉丸
  • 6. 撒入葱花出锅