番茄鸡蛋拌面的做法

• 1.锅中烧开水，放入面条煮熟

• 2.捞出放入凉开水中，浸泡一会儿

• 3.番茄洗净后切片

• 4.香葱摘洗干净后切成葱花

• 5.鸡蛋打入碗中，加入料酒，划散成蛋液

• 6.热锅倒入适量油

• 7.油温7成热时，倒入蛋液

• 8.煎至两面金黄色，用锅铲把鸡蛋切成块

• 9.加入番茄炒热后加入盐炒匀入味

• 10.加入少许清水，煮沸即可

• 11.把面条捞出，放入碗中

• 12.加入胡椒粉

• 13.淋入生抽

• 14.加入葱花

• 15.加入煮好了的番茄鸡蛋

• 16.拌匀即可食用

• 17.成品图