茄子炒卷心菜的做法

• 1.准备好食材

• 2.将卷心菜洗净切成块

• 3.把茄子除掉头部，洗净切成块

• 4.将洗净的卷心菜沥干水分

• 5.热锅，倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入茄子

• 6.将茄子进行翻炒

• 7.炒至茄子变得，倒入卷心菜

• 8.一同翻炒

• 9.翻炒至卷心菜变色，倒入适量水

• 10.当茄子卷心菜成熟后，加入2克盐

• 11.翻炒均匀入味，即可出锅

• 12.盛入盘中

• 13.茄子炒卷心菜就可以呈上桌子了~

• 14.成品图