娃娃菜:清热解毒 粉丝:补血、低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.粉丝提前清水泡软,用剪刀剪成几段,备用
2.热锅倒油,小火炒蒜蓉,倒入酱油,蚝油,盐,清水,调制蒜蓉酱汁
3.娃娃菜切成四瓣,泡软的粉丝放在盆底,淋上调好的酱汁
4.上锅中火蒸10-13分钟
5.出锅后撒上小米椒和葱花,浇上一点热油。完成
10分钟左右出锅的娃娃菜口感爽脆甜口,喜欢软烂一点的人可以再蒸久一点
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