西红柿:生津止渴 鸡蛋:养血
1.准备好食材
2.把土豆粉,放入温水中泡软
3.泡软的土豆粉,沥干水份备用
4.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀,备用
5.西红柿,洗干净,切块,备用
6.热锅起油
7.把西红柿倒入
8.把西红柿翻炒均匀,至西红柿出汁
9.倒入水,大火烧煮至滚开
10.煮开后,放入土豆粉,洒入盐,再次煮开
11.煮开后关中小火,倒入鸡蛋液
12.用筷子快速打圈,至鸡蛋液凝固,即可关火盛出
13.盛出,上桌
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