芹菜炒腐竹

芹菜炒腐竹
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作者:为食猫17

健康功效

腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:平肝

芹菜炒腐竹的做法

  • 芹菜炒腐竹的做法图解1

    1.腐竹用温水泡发

  • 芹菜炒腐竹的做法图解2

    2.泡发后洗净切段

  • 芹菜炒腐竹的做法图解3

    3.芹菜洗净去外皮,切段

  • 芹菜炒腐竹的做法图解4

    4.锅中热油,放大蒜炒香

  • 芹菜炒腐竹的做法图解5

    5.放入芹菜翻炒均匀

  • 芹菜炒腐竹的做法图解6

    6.放入腐竹翻炒

  • 芹菜炒腐竹的做法图解7

    7.加入适量盐调味

  • 芹菜炒腐竹的做法图解8

    8.适量生抽,翻炒均匀后出锅即可享用

  • 芹菜炒腐竹的做法图解9

    9.成品图

小贴士

腐竹用温水容易泡发,而且不易烂。芹菜不用焯水,直接下锅炒能保持脆爽。芹菜叶摘下后不要丢掉,煮汤或者煎饼都很美味,而且营养高。

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芹菜炒腐竹的家常做法

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