1.准备好食材
2.将红薯叶用水清洗干净
3.蒜剥皮切成片
4.将红薯叶沥干水分
5.热锅,倒入适量植物油
6.植物油烧至七分熟,倒入蒜
7.爆香蒜
8.随即倒入红薯叶,进行翻炒
9.红薯叶炒软时,加入2克盐
10.翻炒均匀入味,即可出锅
11.盛入盘中
12.清炒红薯叶就可以呈上桌子了~
13.成品图
1、翻炒红薯叶时间要短,避免营养流失及变色2、放2克盐即可,如果红薯叶分量多,可放4克盐3、起锅前再放盐,可减少食物的含钠量
秋叶黄 栗子香
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补中和血 如薯家珍
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糖水,让很多人从此爱上进厨房
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