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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 酵母粉  4克
  • 清水  适量
  • 粉条  一小把
  • 橄榄菜  半个
  • 胡萝卜  1个
  • 黑木耳  适量
  • 鸡精  适量
  • 蚝油  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  3条
  • 花椒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 面粉 酵母粉和适量的水和成面团,盖上盖子发酵。
  • 2. 粉条先用温水泡半个小时,然后切小段,把其他蔬菜切小
  • 3. 锅中放入油放入花椒葱段 蚝油 酱油出香
  • 4. 把油过滤一遍倒入锅中,放入鸡精。
  • 5. 再放入盐搅拌均匀。
  • 6. 这时候面团已经发酵成两倍大了。说明就是发酵好了。
  • 7.  面团排气揪成团子压扁擀薄。
  • 8. 这是包好的样子。
  • 9. 放入蒸锅大火蒸20分钟。
  • 10. 粉条菜包子就好了。