胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:养血
1.胡萝卜去皮,洗干净,切成丁,备用
2.包菜,洗干净,切成丁,备用
3.米饭,放入碗中
4.把鸡蛋,生抽,老抽,放入米饭中
5.用筷子,搅拌均匀,备用
6.热锅起油
7.先倒入包菜和胡萝卜,洒入盐
8.把包菜和胡萝卜,翻炒均匀至断生
9.把米饭倒入,翻炒均匀
10.翻炒至,米饭表面的汁水收干,即可盛出
11.把超好的放,盛入碗中,压实
12.把盛米饭的小碗,倒扣入盘
13.把小碗拿开
14.点缀上,薄荷叶
15.上桌,即可开吃
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