拿波里意面

拿波里意面
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作者:风意画

健康功效

蘑菇:平肝
青椒:温中散寒
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

欧丽薇兰意大利面 90g
黑胡椒粉 0.5g
橄榄油 8ml
清水 适量
番茄(酱汁) 150g
番茄酱(酱汁) 25g
细砂糖(酱汁) 3g
盐(酱汁) 1g
橄榄油(酱汁) 8ml
盐(煮面) 2g

拿波里意面的做法

  • 拿波里意面的做法图解1

    1.准备好需要的食材。

  • 拿波里意面的做法图解2

    2.把蘑菇和青椒冲洗净沥干水分,用刀把蘑菇和香肠切片,青椒和洋葱切丝。

  • 拿波里意面的做法图解3

    3.西红柿去皮后切碎。

  • 拿波里意面的做法图解4

    4.锅中倒入8毫升橄榄油烧微热,加入番茄碎、蕃茄酱、糖和盐,中小火炒至番茄碎融化、汤汁浓稠,盛出备用。

  • 拿波里意面的做法图解5

    5.锅中倒入适量的清水烧开,放入欧丽薇兰意大利面,加2克盐煮起。

  • 拿波里意面的做法图解6

    6.约煮10分钟至熟捞出备用。

  • 拿波里意面的做法图解7

    7.锅中倒8毫升橄榄油,烧至微热,加入蘑菇片、洋葱丝、青椒丝和黑胡椒,中小火炒软。

  • 拿波里意面的做法图解8

    8.接着加入切好的香肠片翻炒片刻。

  • 拿波里意面的做法图解9

    9.放入意大利面和蕃茄酱翻炒均匀即可。

  • 拿波里意面的做法图解10

    10.成品图。

  • 拿波里意面的做法图解11

    11.成品图。

  • 拿波里意面的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

煮面放点盐是为了让水开得更快,面更加容易煮熟。

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拿波里意面的家常做法

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