用料：
- 绿豆 250克
- 椰浆 400克
- 马蹄粉 125克
- 清水 150克
- 冰糖 100克
小贴士：
煮绿豆浆的时候一定要不断搅拌，要放凉才切块.
做法：
- 1. 绿豆提前泡5小时，将泡过的绿豆用高压锅压15分钟.
- 2. 把400克椰浆加入150克清水里搅拌均匀.
- 3. 将一半椰浆倒入马蹄粉里充分搅拌，直到无颗粒为止.
- 4. 另一半椰浆加入100克冰糖，坐在炉子上小火煮至融化.
- 5. 然后加入煮熟的绿豆搅拌均匀.
- 6. 将1/5的马蹄浆倒入在正在煮的糖水中，要不断搅拌，有凝固的样子、关火.最后倒入剩下的马蹄浆一边倒一边搅拌.
- 7. 将搅拌好的绿豆浆倒入盘中，大火蒸25分钟.
- 8. 椰浆绿豆糕