木耳:养血
1.准备好食材
2.将木耳中加入适量水,泡约两小时
3.把蒲瓜削皮切成片
4.将泡好的木耳洗净,撕成块
5.热锅,倒入适量植物油
6.油烧至七分熟,倒入蒲瓜
7.将蒲瓜进行翻炒
8.炒至蒲瓜五分熟,倒入木耳
9.一同翻炒
10.木耳与蒲瓜成熟后,加入2克盐,翻炒均匀入味,即可关火
11.盛入盘中
12.爽口清淡的蒲瓜炒木耳就可以呈上桌子了~
13.成品图
1、木耳用淘米水泡,口感更香脆2、盐放2克即可,口味重的可放4克3、翻炒木耳时,速度要快,避免爆裂
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