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椒麻鸡
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
芹菜:清热
洋葱:利水
食材用料
鸡胸 | |
青红椒 | |
干藤椒 | |
红花椒 | |
藤椒油 | 食盐 |
椒麻鸡的做法
![椒麻鸡的做法图解1]()
1.鸡腿，鸡胸下锅加水放生姜片，料酒，藤椒粒煮熟手撕成丝备用
![椒麻鸡的做法图解2]()
2.芹菜，洋葱，青红椒切丝，香菜小葱切小段
![椒麻鸡的做法图解3]()
3.锅里放少许油加入红花椒烧热，下芹菜，洋葱，青红椒少加翻炒，关火。然后将煮熟手撕成丝的鸡肉加入，放少许盐，白糖，根据个人口味放藤椒油，放香菜小葱，拌匀装盘
小贴士
鸡肉一定要顺着纹理手撕，不能用刀切
椒麻鸡的家常做法
（全部）
