用料：
- 粉丝 一把
- 娃娃菜 一颗
- 蒜蓉 适量
- 小米辣 2个
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 蒸鱼豉油 两勺
- 葱花 适量
- 油 适量
- 清水 适量
小贴士：
娃娃菜不宜焯太久。
简简单单的一道下饭菜。一起来品尝吧！
做法：
- 1. 锅里放适量清水烧开，放入切好的娃娃菜焯水30秒，捞出备用
- 2. 粉丝用开水泡5分钟至变软，捞出沥干水分
- 3. 焯好的娃娃菜摆盘，放入泡好的粉丝
- 4. 热锅冷油转小火，先放入蒜蓉炒香加入小米辣，1勺盐，1勺鸡精
- 5. 再加1勺蚝油，2勺生抽
- 6. 炒香盛出码在粉丝上
- 7. 锅里水开大火蒸5分钟，出锅
- 8. 淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，浇热油
- 9. 成品