红豆派（蓝莓派）的做法

• 1.蛋挞皮解冻至挞皮柔软。（蛋挞皮可以直接买现成的）

• 2.在挞皮中放入红豆沙或者蓝莓酱

• 3.将挞皮对折，封口，烤箱180度烤15分钟左右。

• 4.撕去锡纸，在挞皮表面刷一层蛋液，撒黑芝麻。

• 5.再入烤箱烤10分钟。

• 6.好吃香脆的红豆派（蓝莓派）就做好了。